Sono nato a San Giorgio a Cremano, il paese di Massimo Troisi, nel 1981. Da piccolo il mio primo desiderio è stato quello di visitare un “paese estero”: ho atteso 14 anni quando finalmente sono atterrato in Irlanda per il mio primo viaggio studi…e da quel momento non mi sono mai più fermato. Per lavoro e passione vivo nei Paesi arabi dal 2001: ho abitato in Tunisia, Egitto, Siria, Giordania, Libano, Yemen, Libia, Oman e negli Emirati Arabi dal 2012. Oltre ad occuparmi di lingua e letteratura araba, ho fondato un mio Tour Operator qui a Dubai. Le mie passioni? Le lingue straniere (parlo più o meno bene italiano, arabo, inglese, spagnolo, francese, rumeno, urdu), viaggiare e la musica.
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Dhabi è il nome di una specie particolare di gazzella, Abu significa “padre”, quindi “Padre della gazzella”.
Sapevate che il dolce più famoso nei paesi arabi, "Umm Ali", nasce per celebrare una vendetta d'amore? Il dolce viene preparato sbriciolando pasta sfoglia in latte e crema e ricoperto da uva passa, nocciole e cocco. E la "Kunafah"? E' il cheesecake arabo, composto...
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La sabbia rimaneva incandescente fino a tarda notte e brillava luminosa contrastando la luce della luna.
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