Il super chef Enrico Derfingher ci ha condotto per mano nella magnifica serata del 26 febbraio “oltre Expo Dubai: il futuro delle eccellenze italiane negli Emirati Arabia Uniti”:
“É stato un grandissimo successo – commenta Derflingher– Oltre cento persone riunite al Bella dove abbiamo consegnato la targa di Euro-Toques ad Alessandro Miceli con cui avevo già avuto il piacere di lavorare all’Eden di Roma, e che oggi è un punto di riferimento qui a Dubai per la cucina italiana in questo splendido albergo. Per questo è grande anche la soddisfazione della consegna della certificazione Asacert da parte di Fabrizio Capaccioli, presidente anche del Rotary Club Passport Innovation di Milano, nel corso della serata al ristorante Bella che diventa uno dei primi ristoranti esteri a potersi dire Italiano al 100% grazie all autenticita’ dei prodotti italiani utilizzati .E, in questa serata abbiamo anche stretto un importante gemellaggio con il club Rotary di Dubai».
Asacert é l’azienda ideatrice del Protocollo ITA0039, la Certificazione dedicata all’autenticità italiana nel mondo per il settore food. ITA0039 è la prima certificazione-simbolo rilasciata da un ente di certificazione professionale e accreditato .
Salviamo l ‘autenticità dei nostri prodotti dall’agropirateria internazionale. Un fenomeno sempre più crescente che crea un ammanco nella capacità di exportazione di circa 100 miliardi di euro.
Una grande spinta alla realizzazione dell’evento è arrivata anche da Andrea Strim, altro simbolo dell’eccellenza italiana a Dubai, che dopo aver girato il mondo, dal Giappone all’Africa, arrivando fino al Burj Al Arab, iconico spot di Dubai, è attualmente il general manager del Gran Millennium Hotel Business Bay (sede di Bella).
sx: Chef Enrico Derfingher
dx: Ivana Romanello
Tra i 100 invitati …la creme de la creme dell’ area, l’Ambasciatore Italiano degli Emirati Arabi Uniti Nicola Lener e Alfonso Pecoraro Scanio, ex Ministro dell’Agricoltura e oggi Presidente della fondazione Univerde, partner di Eurotoques.
Immancabile lo show cooking di Derflingher con il suo Celebre Risotto Regina Vittoria…
In altre parole…magic moments to remember!
Ivana Romanello is an Italian, proudly from Milan, emerging market professional that has developed in Middle East market knowledge where she has successfully operated for the past 20years. Her successful projects in the Golf involve a variety of business area such as strategic planning, marketing survey for different products, marketing planning and new product launches, events management, product analysis and growth of companies, delivering marketing and management lectures. She has worked with a large number of Italian brands entering the Middle East, as CEO of Omnia Consultancy in UAE. She is been reporter for one Italian digital platform where she keeps in tight connection with the international jet set environment. In her previous assignments, she worked as administrative director and legal consultant for an international telecommunication company in Qatar and Dubai. Managing director of “ivana events management” mostly launching new products and brands and acting as tv and show presenter.
Ivana achieved a doctorate Degree in Economy and international politics from Università Cattolica del Sacro Cuore in Milan. She did conduct performance analysis on the workforce of different organizations and prepared motivational program aimed at improving workforce productivity. For this reason, she got an honoris cause degree in social psychology from an University in Europe. She speaks fluently Italian, English, German, French and basic of Arabic. She is one of the 3 founders of the project roadtodubai2020.com. In the past 3 years she is following her passion as Yvonne spark: singing NU jazz and receiving already success and recognition that she wouldn’t even expect and dream about.
